A todas las mujeres nos gusta tener salud, pues sabemos que si hay salud hay una buena figura, ahora hemos regresado a las dietas antiguas, per en verdad muy muy antiguas, la paleodieta es una de ellas, que se ha dejado bastante atrás y que hoy se vuelve a retomar.
La paleodieta consiste en la dieta que llevaban nuestros antepasados de paleolítico, aunque no era una dieta como las que se usan actualmente asi que no hay que confundir, esta era conseguida mediante el método de recolección y caza. En este menú se incluyen las carnes, el pescado, frutas, ciertas verduras, semillas y frutos secos.
Esta dieta se recomienda para aquellas mujeres que ya han pasado por la menopausia según estudios que se presentaron en el encuentro anual de la Sociedade Endocrina de Estados Unidos.
“Dirigidos por Caroline Blomquist, de la Universidad de Umea (Suecia), los investigadores han hecho un seguimiento de 35 voluntarias que hicieron paleodieta durante dos años. El 30% de su aporte energético diario procedía de proteínas, otro 30% de carbohidratos y el 40% restante de grasas no saturadas. Quedaban prohibidos los cereales, las sales añadidas y las grasas y azúcares refinados. Un grupo de control, formado otras 35 mujeres maduras, siguieron un régimen convencional bajo en grasas, con un 15% de proteínas, un 30% de grasas y un 55% de carbohidratos.
La primera consecuencia observable fue que las voluntarias de ambos grupos perdieron peso en la misma medida. Sin embargo, las que siguieron la paleodieta redujeron la toma de grasas saturadas “malas” en un 19%, a la vez que aumentaron la dosis de grasas consideradas saludables para evitar la diabetes o las enfermedades cardiovasculares: la ingesta de poliinsaturadas se incrementó un 71%, y el de monoinsaturadas, en un 47%. Algunos expertos en nutrición advierten, sin embargo, que la paleodieta estricta también tiene sus riesgos, como un déficit en el aporte de fibra, manganeso y selenio.” Según: Muy interesante.
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